集思广益创新教材 提升技能成就人才
——兰州现代职业学院召开卫财高技能人才培训教材编写研讨会
为推动高技能人才培训基地建设,培养高素质技术技能型人才,财经商贸学院与卫生健康学院于2024年4月17日联合组织开展了高技能人才培训基地建设教材编写研讨会。本次会议由卫生健康学院学科工作办公室及财经商贸学院学科工作办公室共同组织,兰州现代职业学院卫生健康学院院长何进奎、副院长刘宏家、中医药教研室及学科工作办公室全体工作人员参加了本次会议,会议由学科工作办公室主任黄忠主持。
会上,黄主任首先介绍了学校高水平建设情况,学院通过对高职各专业人才培养质量、师资队伍、实训条件、校企合作基础及开展社会培训情况等进行综合评估,拟以中西餐烹饪、护理(康养方向)等专业为重点建设高技能人才培养基地,总结技能人才培养规律,健全完善的高技能人才培训体系。
随后,金安鹏主任对将中医学科与食谱相融合创新教材编写组织交流,探讨药膳与食谱相结合的新路径。中医药教研室主任虎勤提出:可以在目前已有的基础上进行跨院校共建以创新,融合学科特色,通过:1.体质辩证,先进行体质自测后创新相应食谱。2.针对特殊人群:如产妇,化疗后患者,术后群体,老年人等进行相应创新。3.推出甘肃特色菜,基于十大陇药创新新型菜谱。同时,教学工作办公室王主任提出:教材编写需要先有模板,按照大纲进行医学方面的细化,将中医药与食谱相结合,纸质版和电子版结合,增加药膳创新点。随后,在场的其他相关教师也纷纷踊跃发言,互相交流借鉴。
最后,何进奎院长就此次活动进行了总结,征程万里阔,任重再奋楫。卫生健康学院与财经商贸学院相互协助,共同进步,结合各自学科优势,通过线上线下积极沟通,拓宽思路,各取所长,达成共识。将康养与食谱相结合形成教材,既能用于实践也可指导理论,在教材之中同时将特色中医药及饮食文化进行科普。
通过此次会议,进一步增强了与会人员对高技能人才培训基地项目建设的全面理解,为学院建成国家级高技能人才培训基地增强了信心,同时,也为两个教材编写团队的专业教师明确了教材编写的大纲、步骤,及创新部分的要求,为完成高水平教材编写工作进一步打好了基础、指明了方向。
(送稿: 学科工作办公室)